Più legumi anche d'estate!

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D'estate la voglia di stare ai fornelli è poca: si cerca qualcosa di fresco, comodo, pronto in pochi minuti. Così finiamo per ripiegare spesso su pesce in scatola, formaggi e salumi, alimenti che andrebbero limitati.

I legumi, soprattutto quelli in scatola, sono l'alternativa perfetta: altrettanto rapidi, ma molto più nutrienti e salutari.

In questa guida gratuita ho raccolto 10 ricette estive semplici e veloci per portare i legumi a tavola anche quando fa caldo.

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